Santapan Yang Dilarang Saat Imlek

Santapan Yang Dilarang Saat Imlek

14 views
0

Dalam merayakan Tahun Baru Imlek, biasanya masyarakat etnis Tionghoa akan berkunjung ke kediaman sanak saudara dan makan malam bareng. Saat itu juga akan hadir beberapa sajian wajib saat Imlek.

Santapan Yang Dilarang Saat Imlek

Sejumlah sajian yang biasanya ada saat Imlek di antaranya kue keranjang, jeruk mandarin, rebung, hingga pindang bandeng. Meski demikian, ada pula sejumlah makanan yang dilarang untuk dikonsumsi oleh etnis Tionghoa saat merayakan tahun baru imlek .

Hal tersebut dikatakan oleh Aji Chen Bromokusomo dari Asosiasi Peranakan Tionghoa Indonesia atau juga peneliti adat-istiadat dan kuliner Tionghoa. “Saat Imlek, ada makanan yang tak boleh ada. Seperti bubur, dan makanan yang berkulit tajam, contohnya salak,” kata Aji.

Dia memaparkan, sajian bubur sendiri mempunyai makna tersendiri sehingga tidak mampu dikonsumsi saat Imlek. Bubur dianggap mempunyai pengharapan yang buruk. “Bubur dianggap seperti orang susah atau orang miskin.”

“Bubur tersebut kan nasi yang telah terlanjur menjadi bubur,” kata dia. Selain bubur, makanan dengan kulit yang tajam pun tidak boleh dikonsumsi. Menurut Aji, kulit makanan yang tajam ini mempunyai arti seperti tantangan yang mempersulit kehidupan.

Tak hanya soal sajian atau pun makanan yang tak boleh dikonsumsi saat Imlek. Dia mengatakan, adapula larangan untuk tidak membersihkan lantai di kediaman saat hari pertama Imlek. Sebab, jika menyapu atau mengepel lantai dianggap membuang-buang rezeki.

About author